🇵🇱 Сир старий олендер/stary olieder гаудою приблизно 1.8 кг
Сир Старий Олендер Stary Olender Гауда 1800г
Сир Старий Олендер/Stary Olender це сир із великим терміном дозрівання, який виробляється тільки з коров'ячого молока. СТАРИЙ ОЛЕНДЕР — перший твердий сир польської фірми SPOMLEK з гарантованим терміном дозрівання 6 місяців.
Виділяється насиченим жовтувато-кремовим кольором. Консистенція щільна та тверда, монолітна в центрі, але ближче до країв — злегка крихкувата. Глазунів-дирочок практично немає. Запах — помірний, приємний, типовий для зрілої сировини з коров'ячого молока. Смак насичений, хоча й не дуже яскравий, досить багатий, з пряними та пікантними нотками. Дуже легка кислинка та натяк на гіркуватість. Тривалий пряний післясмак. Солоність невисока.
Сир Stary Olender — один із найуніверсальніших сирів. Його можна додавати в гарячі страви (в пасту, наприклад), у піцу, у салати (кнопимо, в Цезар, якщо немає пармезану). «Старий Олендер» підійде і для бутербродів, і для сирної тарілки. Краще виймати його з холодильника за годину до подавання (не виймаючи з пакета/пакування й не нарізаючи), щоб аромат і смак проявилися повною мірою.
До «Старого Олендера» можна подати різні горіхи, виноград або родзинки, зелень.
Залишити відгук про товар
Гість
Гість
Гість
Гість
Катерина Шевченко
Олександр Шевченко
Oleksandr Shevchenko
Гість
Олена Ковальчук-Мельник
Олена Ковальчук
OlenaShevchenko
Гість
Гість
Олександр Ковальчук
Катерина Шевченко
Гість
Олександр Шевченко
Олена Шевченко
Гість
Олександр Коваленко